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埼玉県新座市池田に自家焙煎珈琲と焼き立てのベーグルが愉しめるベーグルカフェ「g and BAGEL FACTORY（ジーアンド ベーグルファクトリー）」が2026年4月7日（火）にオープンすることがわかりました。
場所は西武バス「池田二丁目」バス停から徒歩14分の立地。同県志木市の蔵造りの人気ベーグル専門店「GEs BAGELWORKS」プロデュースとのこと。保育・児童発達支援の「元気キッズグループ」が新たな地域のコミュニティ拠点として開設する複合福祉施設「GENKI INNOVATION CENTER NIIZA（2026年4月オープン）」内に位置・新座市立池田小学校裏。
「g and BAGEL FACTORY（ジーアンド ベーグルファクトリー）」のベーグルは、天然酵母と国産の小麦で一晩かけてゆっくり熟成発酵させたもっちりとした食感が特徴。シンプルなベーグルから、お食事系のベーグル、スイーツ系のベーグル、ベーグルサンドも提供予定のようです。ベーグルの他に、焼きたてベーグルに合わせた自家製ブレンドのコーヒーも楽しめます。
ベーグルは、シンプルなプレーンベーグルと思われる投稿が公式Instagramで確認できます。
g and BAGEL FACTORY（ジーアンド ベーグルファクトリー）のベーグル
「g and BAGEL FACTORY（ジーアンド ベーグルファクトリー）」の様子や最新情報は公式のInstagram（@gand.bagelfactory）をフォロー・チェックしましょう！
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心の余白が生まれる場 g and BAGEL FACTORY（埼玉・新座）
店舗情報｜g and BAGEL FACTORY（ジーアンド ベーグルファクトリー）
埼玉県新座市池田4-8-44
営業：11:00〜16:00
定休：日・月・祝
店舗：あり
https://www.instagram.com/gand.bagelfactory/
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