抹茶あずき／con amore

分類：

豆・和菓子
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

10cm

重さ：

116g
特徴：

むぎゅ度

抹茶度

あずき度

甘さ度

和菓子感

抹茶の緑をしっかり焼いた表面のパリッとフォルム。鼻孔をくすぐる抹茶のさわやかな香り。抹茶の抹茶の生地にはたっぷりゴロゴロのあずきが練り込まれる。かじるとパリッと皮目の層を通過した後、柔らかいホクホクあずきから甘みが溢れる。生地に練り込まれた抹茶の風味とあずきが混ざり和のテイスト。かじりながらあずきがポロポロと転がっていくポップさを演出しつつも、抹茶とあずきの落ち着いた和の味わい。温かい日本茶をパートナーにお茶会を開いてみるのも一興。抹茶の風味とあずきの食感が楽しめ和のテイストを感じられる抹茶あずきベーグル。