国産ほうれん草ベーグル／トライベッカ・ベーカリー

分類：

野菜
生地タイプ：

もち
大きさ：

9.5cm

重さ：

90g
特徴：

もち度

素材感

甘さ度

風味度

繊維感

うっすら緑がかった丸いフォルム。緑なほうれん草の独特な香りはそのまま閉じ込め。北海道産小麦が使用された柔らかい食感のもち生地にはしっかりほうれん草が練り込まれ、所々に繊維が散見される。ほうれん草そのものの甘みは素材の味わい。バター・塩こしょうをトッピングして、ほうれん草のバター和え風にアレンジしてみても面白そう。素材の風味をしっかり楽しめるほうれん草のベーグル。