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東京都杉並区桃井にベーグル&焼き菓子のテイクアウト専門店「Hello Bake（ハローベイク）」が2023年10月10日（火）にオープンします。
「Hello Bake（ハローベイク）」は都内武蔵野市のシェアキッチン「MIDOLINO_（みどりの＿）」や、「吉祥寺レンタルスペース&ギャラリーシーソーズ」で仕事や学校帰りにも寄ってもパンが買えるように「夜のベーグル」としてベーグルや焼き菓子の提供をされていましたが、常設店舗を荻窪に開業します。
場所はJR・東京メトロ丸ノ内線「荻窪駅」より徒歩11分の立地。Bakeshop Turquoise（ベイクショップ ターコイズ）の跡地のようです。駐車場の用意はないため、近隣のコインパーキングの利用がおすすめです。
「Hello Bake（ハローベイク）」のベーグルは天然酵母、国産の小麦、きび砂糖、食塩、水を使って作られたモチモチ食感の生地が特徴。カカオなどは海外使用でフィリングの果物や野菜は極力オーガニック、農薬減の食材の使用を心掛けて作られています。「毎日食べたい」と思ってもらえるベーグルの提供をしていくそうです。
ベーグルは、明太子チーズ、塩バター、カマンベール×カシューナッツ、白ゴマベーコンチーズ、のりチーズ、チョコもっち、季節限定メニュー、ベーグルサンドはプレーンベーグルに手作りチリミートと相性のよいアボカドを合わせたボリューム感のあるサンドといったラインナップ。焼き菓子は北海道産の小麦とバターを使用し、国産の材料にこだわったパウンドケーキなど。詳細メニューはInstagramで随時お知らせ。
「吉祥寺レンタルスペース&ギャラリーシーソーズ」の「夜のベーグル」は不定期ながらも土曜日に継続されていくようです。予定は公式Instagramで告知。
Hello Bake（ハローベイク）のベーグル
「Hello Bake（ハローベイク）」の様子や最新情報は公式のInstagram（@hello__bred__bake）をフォロー・チェックしましょう！
店舗情報｜Hello Bake（ハローベイク）
東京都杉並区桃井1-2-5
090-6735-7135
11:30〜20:00（なくなり次第終了）
定休：月・水・土・日・祝日
店舗：あり
お取り寄せ：あり
https://www.instagram.com/hello__bred__bake/
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