「sino.a Bagel TOYAMA（シノアベーグルトヤマ）」は富山県南砺市（なんとし）にある自家製酵母で無添加の自家栽培や地元の食材を使った素朴なベーグルのお店です。

sino.a Bagel TOYAMA（シノアベーグルトヤマ）のベーグルは使用するペースト、フィリングには添加物の使用を避けて手作りしています。食材の選択は地元南砺市産を主に富山県で採れる旬の食材を使用。食物アレルギーにも配慮し卵、乳製品は不使用。使用している酵母は北海道産小麦粉と水のみで発酵させたシンプルな自家製酵母です。

そんなこだわりのベーグルは店舗とオンライン通販で販売しています。そのベーグルのお店で購入したベーグルの美味しいリベイク方法・注意点をご紹介します。

 

 

焼きたての美味しさを保つため、冷凍便でのお届けとなります。個包装の袋は、冷凍対応となっております。到着後、すぐにお召し上がりにならないベーグルやパンは、個包装のまま冷凍用密閉保存袋に入れて冷凍していただくと、3週間程保存できます。

《冷凍ベーグルのお召し上がり方》
・常温(涼しいところ)で自然解凍後、トースターで軽く温めると表面は香ばしく中はもっちりのベーグルになります。(注1)

・サンドイッチにする場合は、解凍後スライスしてからのトーストがおすすめです。

・電子レンジで温めると柔らかくなります。(注2)

※注意事項
注1･･･暑い時期は冷蔵解凍が安心です。食べる前日に冷蔵庫に移しておくと翌朝には解凍できています。乾燥し硬くなりますので、解凍後は早めにお召し上がりください。また、解凍後の再冷凍は品質が変わる恐れがありますのでご注意ください。

注2･･･電子レンジで温めすぎると硬くなってしまう場合があります。様子を見ながら少しずつ温めてください。

sino.a Bagel TOYAMAお取り寄せ同梱サンクスレターより

 

sino.a Bagel TOYAMA（シノ ア ベーグル トヤマ）
富山県南砺市蓑谷650
0763-23-4154
木曜〜日曜 11:00〜15:00（売切れ次第終了）
定休：月曜〜水曜
店舗：あり
お取り寄せ：あり