愛知県名古屋市昭和区に米粉ベーグル専門店「ツキノニジ」8月10日オープン

愛知県名古屋市昭和区にふっくらモチモチ米粉ベーグルの専門店「ツキノニジ」が2023年8月10日にオープンしました。

「ツキノニジ」は見ると幸せが訪れるといわれる、夜に月のまわりを描く白い虹を店名に冠した米粉ベーグル専門店で、甘い系やしょっぱい系の米粉ベーグルのほか、炊き上げたごはんをベーグルの生地に練りこんで焼きあげた、ごはんベーグルなど20種類以上の豊富なラインナップで展開。

ベーグルの生地は一晩じっくりと低温度で発酵させて、茹でずに大量のスチームをかけて焼き上げたじんわり広がるやさしい米粉のうまみ、ふっくらモチモチ食感を楽しめるのが特徴。

また、星が丘テラスの「るるビオ・エピスリー」でも「ツキノニジ」のベーグルを毎週水曜日11時から日替わりで販売しています。

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店舗情報｜ツキノニジ

愛知県名古屋市昭和区広見町2-22
052-602-8010
平日 11:00〜16:00
土日祝 9:00〜17:00
定休：月・火
店舗：あり

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