ベーグルを検索
高知県高知市に受注販売とイベント出店で毎日に寄りそう幸せベーグル「Hane Bagel」が2025年6月にオープンします。店舗は持たず、受注販売とイベント出店をメインに活動していくようです。
「Hane Bagel」の店主さんが育児と家事に追われる日々で何か新しい趣味を見つけたいと思い立ち、パン教室や料理教室に参加してパン作りの面白さに魅了されたことから「ベーグル作り」の楽しさとおいしさに衝撃を受けてベーグルの虜に。次第に「いつか自分のベーグル専門店を持ちたい」という夢が膨らみ、その夢を実現されました。
「Hane Bagel」のベーグルは、湯種製法の低温長時間発酵でもっちり・むっちり食感が特徴。湯種にすることで生地がパサつきにくくよりもっちり、低温長時間発酵により生地の風味や旨みを引き出せたそうです。素材にもこだわり北海道産小麦、てんさい糖、高知県黒潮町産の天日塩を使用したやさしく奥深い味わい。フィリングもできる限り地産地消の旬のものをセレクト。
ベーグルは、プレーン、ローズマリーチェダーベーコン、ハニーナッツチーズ、抹茶あんこマスカルポーネ、アールグレイホワイトオレンジ、金柑クリチ、大葉じゃこチーズ、抹茶ホワイトチョコマカダミアいちぢく、ハムベジタブルサンド、ココア苺クリチ、明太マヨチーズ、塩あんバター、照り焼きチキンといったラインナップが公式Instagramの投稿で確認できます。
Hane Bagelのベーグル
ローズマリーチェダーベーコン
ハニーナッツチーズ
抹茶あんこマスカルポーネ
アールグレイホワイトオレンジ
金柑クリチ
「Hane Bagel」の様子や最新情報は公式のInstagram（@hane_bagel）をフォロー・チェックしましょう！
【関連記事】2025年6月にオープンするベーグル店まとめ
店舗情報｜Hane Bagel
高知県高知市
11:30〜17:30（※売り切れ次第終了）
定休：月・水・金・日
店舗：なし（受注販売とイベント出店）
お取り寄せ：あり
https://www.instagram.com/hane_bagel/
※本記事の情報は、公開時点のものであり内容の正確さを保証するものではありません。ご利用の際は事前にご確認ください。
