岡山県吉備高原に建築家隈研吾氏設計のベーグルカフェ「ブラド」6月2日オープン

岡山県吉備高原に建築家隈研吾氏設計のベーグルカフェ「ブラド」が2025年6月2日（月）にオープンしました。

場所は、町営バスきびプラザ〜岡山医療センター線「きびプラザ」バス停より徒歩8分の立地。吉備中央町吉川の「Nスクエア」1階に位置します。標高400メートルに広がる吉備高原の自然環境の中で、食と空間、そして地域の魅力を堪能できるカフェ。ベーグルを通じて、自然と、地域と、つながる場所。

店名の由来は母乳ジュエリーブランドの「ソリッドラブ」を逆から読みいつもそばにソリッドラブを感じてほしいという気持ちが込められているそうです。世界的建築家隈研吾氏設計による建築物で、51席の建築と自然が融合した空間が魅力。

「ブラド」のベーグルは、同県総社市の名店「インダストリー」のものを採用し、焼きたての香ばしさともちもち食感が特徴。同県岡山市の人気ベーグルサンド店「STAND」のベーグルサンドのメニューと共に「ブラド」独自のアレンジを加えたメニューが楽しめるようです。

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店舗情報｜ブラド

岡山県加賀郡吉備中央町吉川4860-6 Nスクエア 1F
7:30～15:00
定休：火
店舗：あり（駐車場あり（隣地に駐車場あり））

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