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東京都調布市富士見町に人気店vivant修了生のベーグルと焼き菓子の店「BAKERY むぎのあき」が2023年8月10日にオープンしました。
「BAKERY むぎのあき」は埼玉県武蔵浦和のベーグル人気店vivant（ヴィヴァン）でパン作りを学んだ修了生が開いたベーグルと焼き菓子のお店です。
以前からホームベーカリーでパンを焼いたり、焼菓子作りが好きな退職間近の店主さんがセブンルールというテレビ番組で埼玉県の武蔵浦和にあるベーグル店vivant（ヴィヴァン）に感銘を受けvivant（ヴィヴァン）のお教室を受講したことがきっかけでご自身もvivant（ヴィヴァン）のようなパン屋さんを開きたいと思うようになったそうです。
「BAKERY むぎのあき」のベーグルは国産小麦粉、砂糖、塩、水、天然酵母を使用しているのが特徴。約15種類のベーグルと本日の焼き菓子を提供。ベーグルはみたらし団子、肉まん、抹茶あんクリームチーズ、自家製とりつくね、7種の野菜のキーマカレー、りんごカスタード、自家製唐揚げ、厚焼きたまご、３種のソーセージ、マサラキーマカレー、他といったvivant譲りの特徴的で個性豊かなラインナップ。焼き菓子は、ブルーベリーマフィン、キャロットケーキ、プレーンシフォン、紅茶シフォンなどを提供。
BAKERY むぎのあきのベーグル
ティラミス
ゴルゴンゾーラはちみつ
アップルシナモンレーズン
「BAKERY むぎのあき」の様子や最新情報は公式のInstagram（@bakery_muginoaki）をフォロー・チェックしましょう！
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店舗情報｜BAKERY むぎのあき
東京都調布市富士見町2-14-19（北多摩病院前）
水〜金 11:00〜17:00 土 10:00〜17:00（売り切れ次第閉店）
店舗：あり
https://www.instagram.com/bakery_muginoaki/
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