大阪府泉佐野市に24時間熟成発酵ゴジラ肌のベーグル専門店「BAGELSHOP 40R(ヨンジュウアール)」が2025年4月24日(木)にオープンします。
場所は店舗の看板が設置される4月9日(水)にInstagramにてお知らせ。オーナーさんが10年前から温めてきた想いをカタチにしたベーグル専門店が遂にオープン!ベーグル好きなオーナーさんがこの10年間で焼いてきたベーグルはどれだけ焼いてきたか分からないと言います。
「BAGELSHOP 40R(ヨンジュウアール)」のベーグルは、天然酵母を使用して24時間冷蔵熟成発酵、焼成後にぷくぷくと気泡が出た表面の皮状態「ゴジラ肌」が特徴。食べた時の食感が面白く、リベイクすると皮がパリパリ、適度な引きともちもち感、粉の旨みも出るそうです。
ベーグルは、ほうじ茶あんバター、ココナッツWチョコレート、アールグレイオレンジクリチ、宇治抹茶桜あん、Wきなこクリーム、ざらめバターベーグル、黒ごまおさつクリームベーグル、あんころ餅ベーグル、紅茶りんごシナモンクリチ、ココアオレオチョコ、抹茶ホワイトチョコきなこ、小倉あんバター、他といった種類豊富なラインナップが公式Instagramの投稿で確認できます。
BAGELSHOP 40R(ヨンジュウアール)のベーグル
ほうじ茶あんバター
ココナッツWチョコレート
アールグレイオレンジクリチ
宇治抹茶桜あん
Wきなこクリーム
ベーグルの特徴「ゴジラ肌」
「BAGELSHOP 40R(ヨンジュウアール)」の様子や最新情報は公式のInstagram(@bagelshop_40r)をフォロー・チェックしましょう!
店舗情報|BAGELSHOP 40R(ヨンジュウアール)
大阪府泉佐野市羽倉崎(詳細は看板設置後に公式Instagramにてお知らせ)
12:00〜(売り切れ次第閉店)
定休:月・水・金・日
店舗:あり
https://www.instagram.com/bagelshop_40r
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