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新潟県三条市に夫婦で営む4.５坪の小さなベーグル専門店「BAGEL CONTRAIL（ベーグル コントレイル）」が2026年3月中旬にオープン予定です。
店名「CONTRAIL（コントレイル）」は“飛行機雲”を意味し、実在するサラブレッドの名前でもあることから名付けられたそうです。馬好きという店主さんならではの想いが込められています。飛行機雲を見つけたときのように、少し幸せな気持ちになれる存在でありたい——そんな願いが込められたベーグル店です。
「BAGEL CONTRAIL（ベーグル コントレイル）」のベーグルは、食品添加物・保存料不使用で北海道産小麦100%・きび砂糖・沖縄の塩・ホシノ天然酵母で作る体と心に優しいベーグル。むっちりもちもちな愛くるしいフォルムが特徴。
ベーグルは、シナモンシュガーレーズン、ほうじ茶レモンピール、くるみいちじく、ウインナー粒マスタード、チョリソーandチェダー、プレーン、レモンティー、クランブル、チーズチーズ、黒糖くるみ、チョコ、他といったラインナップが公式Instagramの投稿で確認できます。
BAGEL CONTRAIL（ベーグル コントレイル）のベーグル
シナモンシュガーレーズン
ほうじ茶レモンピール
くるみいちじく
チョリソーandチェダー
プレーン
「BAGEL CONTRAIL（ベーグル コントレイル）」の様子や最新情報は公式のInstagram（@bagel_contrail）をフォロー・チェックしましょう！
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店舗情報｜BAGEL CONTRAIL（ベーグル コントレイル）
新潟県三条市（※詳細公表次第追記）
営業・定休：公式Instagramをチェック
店舗：あり
https://www.instagram.com/bagel_contrail/
※本記事の情報は、公開時点のものであり内容の正確さを保証するものではありません。ご利用の際は事前にご確認ください。
