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神奈川県茅ヶ崎市にベーグル＆カヌレ屋さん「atelier CURUCUMA（アトリエ クルクマ）」が2024年1月6日（土）にオープンします。
「atelier CURUCUMA（アトリエ クルクマ）」は2023年9月よりオンライン販売を開始して、茅ヶ崎で店舗販売を開始します。
場所はJR東海道本線、JR相模線「茅ヶ崎駅」から神奈川中央交通「本村（茅ケ崎市）」バス停より徒歩4分の立地。
「atelier CURUCUMA（アトリエ クルクマ）」のベーグルは、酒種の天然酵母と国産小麦粉を使用してフィリングはできる限り手作りが特徴のベーグル。使用する素材はできる限り地産地消を目指しているとのこと。皮目パリッと中は個性的なフィリングを閉じ込めた賑やかなフォルムな印象。
「atelier CURUCUMA（アトリエ クルクマ）」の店主さんはベーグルと同じくらいカヌレ好きとのことで、当初の想定ではベーグル&焼き菓子のお店としていたようですがベーグルとカヌレに絞って可能性を模索していくようです。ベーグルの相棒としてカヌレも楽しみですね。
ベーグルは、プレーンベーグル、クランベリーベーグル、ほうれん草チーズベーコンベーグル、ココアかぼちゃ栗チョコベーグル、りんごクリームチーズベーグル、ピーナッツバターナッツ×ナッツベーグル、大学芋クランブルベーグル、ビーフカレーベーグル、他といったラインナップが公式Instagramで投稿されています。
atelier CURUCUMA（アトリエ クルクマ）のベーグル
全粒粉栗かのこ
りんごバターベーグル
ハロウィンチーズケーキサンド
いちじくヘーゼルナッツスプレッド
黒糖コーヒーフレンチトースト
「atelier CURUCUMA（アトリエ クルクマ）」の様子や最新情報は公式のInstagram（@atelier_curucuma22kk）をフォロー・チェックしましょう！
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店舗情報｜atelier CURUCUMA（アトリエ クルクマ）
神奈川県茅ヶ崎市本村4-20-33
営業日：Instagramをチェック
11:00〜（※売り切れ次第閉店）
店舗：あり
お取り寄せ：あり
https://www.instagram.com/atelier_curucuma22kk/
https://atelier-curucuma.square.site/
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