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福井県敦賀市に自家製酵母のベーグルとドーナツのお店「Annulus（アニュラス）」が2025年4月13日（日）にオープンしました。
場所は敦賀市コミュニティバス「神楽2丁目」バス停より徒歩6分の立地。店先の駐車場は別店舗のもので「Annulus（アニュラス）」の駐車場はないようです。来店の際は近隣の駐車スペースを利用しましょう。営業日時は公式Instagramの投稿をチェックしましょう。
「Annulus（アニュラス）」のベーグルは、オーガニックレーズンと水から起こし毎日大切に育てている自家製酵母が特徴。ベーグルの他に麹酵母から出来たCOBOドーナツ、自家製coboカンパーニュを使ったサンド、COSOジュースを取り扱っているようです。
ベーグルもドーナツも仕込みから焼き上げまで2日間かけてゆっくり丁寧に作り上げるこだわりよう。数に限りがあるようですので、ぜひ試してみたいですね。
ベーグルは、プレーン、figue noix、といったラインナップが公式Instagramの投稿で確認できます。
Annulus（アニュラス）のベーグル
COBOベーグル/プレーン
COBOベーグル/ figue noix
「Annulus（アニュラス）」の様子や最新情報は公式のInstagram（@annulus_cobo_coso）をフォロー・チェックしましょう！
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店舗情報｜Annulus（アニュラス）
福井県敦賀市川崎町3-3
水・土 12:00〜17:00（営業日詳細は公式Instagramをチェック）
店舗：あり（駐車場なし）
https://www.instagram.com/annulus_cobo_coso/
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