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2023年10月にオープンする（した・予定）ベーグルのお店をまとめています。分かり次第、随時追加していきますのでベーグルあつめの参考にしてください。
10月4日 BAGEL AND（ベーグルアンド）（富山県）
富山県富山市才覚寺に天然酵母のベーグルとおやつ「BAGEL AND（ベーグルアンド）」が2023年10月4日にオープン。プレオープンもしているようです。
◎住所：富山県富山市才覚寺136-1 ポラリス北極星
10月6日 SUZU（千葉県）
千葉県千葉市緑区おゆみ野に国産小麦のパンとお菓子のお店「SUZU」が2023年10月6日にオープン。営業日は希少です。
◎住所：千葉県千葉市緑区おゆみ野中央6丁目
10月9日 ポンコツ珈琲（岩手県）
岩手県盛岡市菜園にこだわりの空間とカレーとベーグル「ポンコツ珈琲」が2023年10月9日（月）にオープン。
◎住所：岩手県盛岡市菜園1-1-24
10月10日 Hello Bake（ハローベイク）（東京都）
東京都杉並区桃井にベーグル&焼き菓子のテイクアウト専門店「Hello Bake（ハローベイク）」が2023年10月10日（火）にオープン。
◎住所：東京都杉並区桃井1-2-5
10月14日 ピーカンベーグル（pecan bagel）（鹿児島県）
鹿児島県南九州市頴娃町（えいちょう）に天然酵母と国産小麦のベーグル店「ピーカンベーグル（pecan bagel）」が2023年10月14日（土）にオープン。
◎住所：鹿児島県南九州市頴娃町別府334-3
10月14日 BAGEL.Y915（大阪府）
大阪府大阪市阿倍野区にベーグル専門店「BAGEL.Y915」が2023年10月14日（土）にオープン。
◎住所：大阪府大阪市阿倍野区王子町3丁目7-26
10月17日 ベーグルカフェソネット（bagel cafe sonnet）（鹿児島県）
鹿児島県姶良市蒲生町にベーグルカフェ「ベーグルカフェソネット」が2023年10月17日（火）にオープン。
◎住所：鹿児島県姶良市蒲生町上久徳2238番3
10月20日 ロジコーヒー、（東京都）
東京都墨田区江東橋にコーヒーとベーグルのお店 錦糸町カフェ&ベーグル「ロジコーヒー、」が2023年10月20日（金）にオープン。
◎住所：東京都墨田区江東橋1-13-7荒井ビル1Ｆ
10月27日 ここくる（島根県）
島根県松江市上乃木に素材にこだわったベーグル専門店「ここくる」が2023年10月27日（金）にオープン。
◎住所：島根県松江市上乃木5丁目2-14 1階
10月31日 BAGEL ECHIGOYA（ベーグルエチゴヤ）」（愛知県）
愛知県名古屋市千種区にベーグル店「BAGEL ECHIGOYA」が2023年10月31日（火）にオープン。
◎住所：愛知県名古屋市千種区茶屋ヶ坂一丁目8-18ユニーブル茶屋ヶ坂1階
先月の振り返り
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