生ベーグル専門店のBagels!（ベーグルズ）の立ち上げなどに関わったベーグルクリエイター店主が独立して立ち上げたBagel&Coppe（ベーグルコッペ）。ケシの実をトッピングした目にやさしい緑のよもぎフォルム。香り高い落ち着きあるよもぎの香り。国産あんこを贅沢に包み込んだもっちりよもぎ生地。かじるとよもぎ生地のもっちり食感、しっとり粒あんは甘すぎず、豆の風味と食感をしっかり感じられる仕上がり。生地とあんこの相性が絶妙で老舗和菓子店の草餅のような懐かしい味わい。草の香りと和の甘み、心をほぐす和菓子感のよもぎとあんこベーグル。