全粒粉ベーグル／Bagel Lapin

分類：

プレーン
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

10.5cm

重さ：

92g
特徴：

むぎゅ度

引き度

風味度

人参感

香る度

皮目は全粒粉模様。鼻腔をくすぐる全粒粉の香ばしい香り。人参が練り込まれたむぎゅっと生地はベーグルラパンの特徴。しっかりとした皮目に噛むごと甘みを放つ全粒粉生地、咀嚼後に残るは小麦の表皮食感。リベイクすることにより更に香りが引き立つ。プレーンベーグルのようにジャムやベーグルサンドの応用も効きそう。香りとともに全粒粉の風味を楽しめる全粒粉ベーグル。