舘さんのさつまいもベーグル／sino.a Bagel TOYAMA

分類：

野菜
生地タイプ：

もち
大きさ：

9.5cm

重さ：

121g
特徴：

もち度

さつまいも感

甘さ度

素朴感

秋感

外観は見た感じそれとわかるさつまいも。贅沢に黒ごまが散りばめれ、こんがり焼き色のついた皮目の中央には輪切りのさつまいもが可愛らしく鎮座。かじった瞬間に伝わるさつまいも感！さつまいものホクホクと黒ごまのつぶつぶ食感が心地よく、素朴なもちっとベーグル生地が包み込みまとめ上げる。練り込まれたさつまいものやさしい甘さと黒ごまの風味の相性が◎さつまいもは南砺市のさつまいも農家舘さんの「紅あずま」、黒ごまは香川県産の有機黒ごまを使用し地元の食材や安心食材を活用。温かい日本茶をお供に味わいたい秋の味覚・さつまいもの素朴ながらも王道な館さんのさつまいもベーグル。