塩バターみるく／17SURF BAGEL

分類：

チョコ
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

11cm

重さ：

140g
特徴：

むぎゅ度

塩味度

バター度

みるく度

バランス感

程よいきつね色のけしの実が弾けた躍動感あるフォルム。じゅわっと膨らみのあるバターの香り。北海道産小麦の深みを感じられるむぎゅっと生地には北海道バターとホワイトチョコが巻き込まれ岩塩をトッピング。かじると岩塩バターとホワイトチョコの甘さがむぎゅっと生地で化学反応。ホワイトチョコの甘さを岩塩が引き立て、ジューシーなバターで包み込む。生地底面に沈んだバターがカリッと感、ホワイトチョコが見事にミルク感を演出。けしの実のつぶつぶ食感が軽快。北海道産小麦の深みが感じられる生地にじゅわじゅわバターとホワイトチョコが練り込まれた塩バターみるくベーグル。