吟醸酒の酒粕のチーズケーキベーグル／17SURF BAGEL

分類：

酒
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

11cm

重さ：

159g
特徴：

むぎゅ度

もち度

酒粕感

チーズケーキ感

アーモン度

日焼けしたアーモンドに甘い幸せな黄色のフォルム。香ばしいアーモンド臭にスイートなチーズケーキと芳醇な酒粕の香り。伝統的手法で製造された吟醸酒の酒粕がたっぷり練り込まれたむぎゅっと生地。かじると濃厚なチーズケーキの甘さ、軽快なアーモンドの食感、酒粕の風味がほのかに波紋を残す。チーズケーキでお子様向けと思いきや、酒粕からのアルコール感でしっかり大人向けな面も。リベイクすると生地からの酒粕の風味が増。圧縮された酒粕の空気が口内に広がり心地よい余韻。吟醸酒の酒粕とチーズケーキで和洋折衷が調和した吟醸酒の酒粕のチーズケーキベーグル。