目立った派手さはなくレーズンを巻き込んだ堅実で素朴なフォルム。漂う酵母の香り。大粒のレーズンがたっぷりと練り込まれた生地は確かな引き感を持つ。かじるともちもちふわふわの口当たりに歯がレーズンと接触し、すり潰されるとレーズンの甘みがじゅわっと滲み出る。レーズンを口の中で熟成させかみ続けていたくなるクセになる味わい。ソフトな食感は子供から年配の方まで幅広い層が楽しめそうな気配り、丁寧な仕事が伝わってくる。小柄な個体にレーズンの甘みがぎゅっと詰まった堅実で素朴なレーズンベーグル。