こんがり狐色のシンプルで素朴なフォルム。小麦の穏やかで甘い香り。北海道産小麦100%「春よ恋」、長崎の花藻塩焼塩、北海道のてん菜糖、とかち野酵母で作りあげられたきめの細かいもっちり生地。かじるとしっかり皮目に引きのあるもっちり生地、てん菜糖の丸みある優しく自然な甘みで後味すっきり。シンプルな食感と味わいはフランスパンのような印象を受ける。お店おすすめの温め方で電子レンジ20秒、トースター2〜3分でリベイクすると風味ともっちり感、皮目がしっかりと楽しめる。北海道産小麦やこだわりの材料で作るフランスパンのようなプレーンベーグル。