オリーブオイル岩塩／4TH STREET BAGEL

分類：

プレーン
生地タイプ：

もち
大きさ：

10.5cm

重さ：

113g
特徴：

もち度

歯切れ度

オイリー度

風味度

懐深い度

プレーンな見た目侮るなかれ、カットすると断面じゅわり滲むオイル。かじると生地の風味の上に上手にふんわり乗っかるオリーブの香り。二度目かじると今度は生地の甘みが舌の上を舞うように広がっていく。フィリングもサンドもなんでも受け入れてくれそうな懐深さを感じるけれど、あえて単体そのものの味わいを堪能したくなるオリーブオイル岩塩ベーグル。