レモンとクリームチーズベーグル／17SURF BAGEL

分類：

フルーツ・ドライフルーツ
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

10.5cm

重さ：

157g
特徴：

むぎゅ度

もち度

レモン感

甘さ度

クリームチーズ感

レモンピールがちょっと顔を出し、けしの実が散布されたこんがり焼き目のフォルム。仄かなレモンの爽やかな香りと香ばしいけしの実の香り。たっぷりのクリームチーズとしっかり刻まれたレモンを巻き込んだむぎゅっと生地。かじるとレモンの甘さに素材感のあるちょびっと苦味の後味。レモンのちょびっとの苦味もクリームチーズと合わさるとマイルドになり中和され調和される。クリームチーズはくどくなくすっきりと喉を通る。レモンの刻み食感はしっかり、レモンとクリームチーズが滑らかに調和したレモンとクリームチーズベーグル。