ところどころに顔をのぞかせるフィグとレーズンが印象的なこんがりフォルム。シナモンの甘く華やかなスパイスの香りに、ドライフルーツ特有の濃密な甘い香りが重なる。フィグ（いちじく）とレーズンを練り込んだもっちり生地。かじるとフルーツブレッドのような果実の凝縮された甘みと温かみが広がる。フィグ（いちじく）の種が生み出すプチプチとした食感が心地よく、単調になりがちな食感にリズムを与えてくれる。シナモンの香りがふわりと鼻へ抜け、そのあとにレーズンの蜜のような甘みとフィグ（いちじく）の奥深い果実味が口いっぱいに広がる。甘すぎず、シナモンの上品なスパイス感が果実の甘みを引き立てるバランスで仕上げられたフィグとレーズンのシナモンベーグル。