コーヒープレーンベーグル／17SURF BAGEL

分類：

コーヒー
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

9.5cm

重さ：

119g
特徴：

むぎゅ度

もち度

コーヒー感

香る度

シンプル度

ザラメ糖が散布されコーヒー色がしっかりと表現されたフォルム。ロースターでスモーキーな香り。コーヒーをたっぷり練り込んだむぎゅっと生地。かじるとコーヒーの風味と苦みがしっかりと感じられる。しっかりと感じられる苦みはそこまで苦くはなくすっきりとした苦み。食べるポジションでザラメが絡み、甘みと苦みが融和しまた違った味わい。ホットミルクと合わせるとコーヒー感が更に引き立つ。シンプルながらコーヒーが得意でない方でも食べられそうなコーヒープレーンベーグル。