北欧／BAGEL SHOP Le bage

分類：

スパイス・ハーブ
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

9.5cm

重さ：

89g
特徴：

むぎゅ度

香る度

スパイス感

甘さ度

カリカリ度

ザラメとクラッシュアーモンドが弾けた薄い焼き目の素朴なフォルム。鼻の奥にすーっと通るカルダモンの爽やかな香り。カルダモンを効かせたむぎゅっと生地にはバターとシナモンシュガーが巻き込まれている。かじるとシナモンとバターが混ざり合って甘やかな風味を演出。表面にトッピングされたクラッシュアーモンドのカリカリ食感が心地よくザラメで甘味を調整してくれている。喉奥でスパイシーさが小踊りして胃に吸い込まれていく。シナモンロールの味わいのそれをベーグルで体現したといったスパイス感を楽しめる北欧ベーグル。