シナモンレーズンベーグル／THE BAGEL STAND

分類：

スパイス・ハーブ
生地タイプ：

もち
大きさ：

12cm

重さ：

111g
特徴：

もち度

シナモン度

レーズン度

引き度

風味度

所々にレーズン、シナモン色のアメリカンフォルム。甘く温かいシナモンの香りとほのかなレーズンのまろやかな甘い香り。シナモンとレーズンが練り込まれたもっちり生地。かじると皮目のしっかりとした噛みごたえに生地の引き感ともっちり食感、シナモンの温かみのあるスパイシーな甘みとレーズンのフルーティさが調和しやさしい後味。生地を歯牙で圧縮するたびにシナモンの風味が溢れ出る。軽く霧吹きで水をかけてトースターで温め直すと、外カリッと中はもちもちの食感。シナモンの香りがより引き立つ。シナモン好きにはたまらないもっちり生地にシナモンの香りとレーズンのシナモンレーズンベーグル。