キャラメル色のボリューミーなフォルムの頂きにクルミが鎮座、くるんと交差した生地のツノが特徴。むぎゅっとした生地には国産小麦と全粒粉、キャラメルチョコレート、クルミ、有機粉末コーヒー、ベーグルラパンの特徴である人参が練り込まれている。かじりつくとキャラメルの甘さと香ばしいクルミのコリコリ感、微かにコーヒーの風味で口内がしっとりと満たされる。キャラメルチョコレートが甘めではあるものの、クルミと生地のバランスでそれほど甘ったるさを感じさせない。生地内のクルミは満遍なく分布はしていないため、食べ進め方は戦略が必要。子供向けのキャラメルというよりは、大人が好みそうな渋めの美味しさ。リベイクしてキャラメルをトロリととろけさせて頬張るのも◎キャラメルとクルミの定番の組み合わせであるものの、コーヒーの風味が加わることで新風を巻き起こしたちょっと大人なキャラメルウォルナッツベーグル。