ベーグル（ブルーベリー）／cafe The Garden

分類：

フルーツ・ドライフルーツ
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

11.5cm

重さ：

112g
特徴：

むぎゅ度

ブルーベリー度

引き度

甘さ度

定番度

空間作りが魅力のパンとお庭を楽しめるガーデンカフェ「cafe The Garden（カフェザガーデン）」の厨房で丁寧に焼かれているベーグル。ブルーベリーが所々に散見されるアントシアニンカラーのフォルム。ブルーベリーの甘酸っぱい爽やかな香り。引き感ある皮とぎっしり詰まったむぎゅっと生地には小粒のブルーベリーが練り込まれる。かじるとむぎゅっと生地をかき分けて皮目を感じる果実食感のブルーベリーが歯牙に触れる。歯牙に触れたブルーベリーからは口内に甘みが供給され徐々に消えていき、生地の皮が最後に残るシステム。ブルーベリー生地のバランスがよく共にしっかり味わいを感じられるブルーベリーベーグル。