ビーツベーグル／JUNO

分類：

野菜
生地タイプ：

もち
大きさ：

9.5cm

重さ：

87g
特徴：

もち度

ポップ感

インパクト度

畑感

甘さ度

激しく活発なピンクはポップ感満載のフォルム。小麦粉と生イーストは北海道産を使用してゆっくりじっくり発酵。国産の天然ビーツが練り込まれたもちっと生地はきめが細かく皮目から滑らかに歯が通る。派手なポップのフォルムとは違い地味な味わい。畑を散策しているような土臭いイメージでほんのりとした甘み。かすかに主張する味を余計なジャム・ソース、トッピングをせずにそのまま、イメージの畑をじっくり散策し咀嚼を続けてみたくなる(お店公式ではバニラアイスクリーム添えをおすすめ)。派手な見た目とは違い、堅実で地味な味わいの北海道産小麦のビーツベーグル。