薄い焼き加減にごま模様のふっくらフォルム。仄かなあんこと黒ごまの香り。皮はパリっと粒あんと黒ごまがたっぷり練り込まれたもちふわ生地。どこからかじっても絶妙な甘さの粒あんが楽しめる。咀嚼し続けるとあんこが口内でとろけたその後に黒ごまのプチプチ食感がしっかり残り、微小ながらもしっかりとアピール。歯牙ですり潰された黒ごまは香り・風味が増す。温かい日本茶と一緒にいただきたくなる和風なフィリングのあんこ黒ごまベーグル。