蜜りんごとクリームチーズベーグル／17SURF BAGEL

分類：

チーズ
生地タイプ：

むぎゅ
大きさ：

11cm

重さ：

144g
特徴：

むぎゅ度

もち度

明太子感

ジューシー度

風味度

表面にはたっぷりのこんがりアーモンドに粒々のけしの実と蜜りんごがトッピングされたフォルム。香ばしいアーモンドとほのかにりんごの香り。たっぷり蜜の入った山形産のりんごを煮てクリームチーズと一緒に巻き込んだむぎゅっと生地。かじると蜜の詰まったりんごの甘み。煮た蜜りんごは柔らかな歯応え。りんごとクリームチーズの相性が◎香ばしいアーモンドとけしの実の食感があとに残るのも心地よい。リベイクすると焼きリンゴな香り。クリームチーズはよりクリーミーにとろけりんごをオブラートに包む。山形県産蜜りんごの魅力が存分に堪能できる蜜りんごとクリームチーズベーグル。