岩手県陸前高田市に焼き立てベーグルとジェラート店「夢の樹マルシェ」が2023年11月17日（金）にオープンします。

「夢の樹マルシェ」は、同市で営業する「おかし工房木村屋」の2号店。もともと和菓子専門店として昭和元年に創業した「おかし工房木村屋」は、後に洋菓子やパンなどの製造・販売も開始しましたが、2011年の東日本大震災で被災。

しかし、翌年に「おかし工房木村屋」として仮設店舗をオープンした後、2015年には本設の店舗での営業を再開しました。

そんな「おかし工房木村屋」の2号店としてオープンを迎える「夢の樹マルシェ」は、地元の食材をふんだんに使ったベーグルを中心としたベーカリーとジェラートのお店です。

ベーグルには、地元陸前高田市のブランド米「たかのゆめ」の米粉を使用。お米の優しい風味に加え、もちもち感と噛み応えのある食感に仕上げます。
サンドイッチの具材も地元で採れた新鮮な野菜やフルーツをたっぷり使った、目にも体にもうれしいヘルシーサンド。

訪れた人がゆったりと寛げる空間にしたいという思いから、店内にはバリアフリー仕様のカフェスペースを用意。
『地域と共に生きる』というコンセプトのもと、地域に根差したアットホームな、それでいて遠方の方も気軽に立ち寄れる、間口の広いお店です。

「夢の樹マルシェ」が今後どのようなベーグル、ジェラートを展開されていくのか、楽しみですね！
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店舗情報｜夢の樹マルシェ

岩手県陸前高田市高田町字栃ヶ沢205
0192-55-2825
10:30〜18:00
定休：水（※水曜日が祝日の場合は営業）
店舗：あり

https://www.instagram.com/okashikouboukimuraya/