こんがりきつね色に焼き上げられた生地にケシの実がパラリ。袋を開けると小麦とケシの実それぞれの香ばしさがほんわりと広がるアロマにうっとり。生地から透けて見える栗あんに小躍りしながらリベイク。トースターから出したら1分くらいそのままステイさせると、生地のカリッと感が倍倍倍増。生地は歯切れ良くカリッふわっ、咀嚼と共に感じるもっちり感。栗あんは、ふんわり甘いバニラの香りを纏った栗のコンポートとそれを包み込む白あんの組み合わせ。口いっぱいに広がる甘い香りはとても贅沢。時折口の中で転がる栗のコンポートの食感も楽しい。朝のお目覚めにストレートティーやブラックコーヒーと一緒にいただきたい、栗あんベーグル。