愛知県名古屋市千種区にベーグル店「BAGEL ECHIGOYA」が2023年10月31日（火）にオープンします。オープン初日の10月31日（火）は14時からの完売で閉店。

「BAGEL ECHIGOYA」は現在、元々はカフェだったという建物を居ぬきでベーグル店に改装中。ベーグル屋さんというより、古道具屋さんのようなこじんまりとしたレトロな空間をイメージしてお店作りをされているそうです。

こちらのお店、実は同じく千種区の自由ケ丘に2021年にオープンしたスコーン専門店「KODAMA」の姉妹店。「口の水分を全て奪う小麦粉の暴力」をキャッチコピーに北海道産小麦100％、北海道産バターをたっぷり使い、常に新しいフレーバーやシーズン別の限定品を提供しています。
スコーン専門店「KODAMA」は、名古屋市内の1号店に加え、豊田市内に1店舗、大阪市内に1店舗と全3店舗を展開しています。BASEでのオンライン販売も行っており、総合ショップランキング3位を記録したこともある、全国的にファンを抱える人気店です。

「BAGEL ECHIGOYA」では小麦の香りと食感に拘ったベーグルを提供していくとのこと。現在は公式Instagramで試作品のベーグルや店内内観の写真が投稿されており、期待が膨らみます！

「BAGEL ECHIGOYA」の様子や最新情報は公式のInstagram（@bagelechigoya）をフォロー・チェックしましょう！

店舗情報｜BAGEL ECHIGOYA

愛知県名古屋市千種区茶屋ヶ坂一丁目8-18ユニーブル茶屋ヶ坂1階
営業日：Instagramをチェック
店舗：あり

https://www.instagram.com/bagelechigoya/