ほんのり茶色がかった生地からくるみが覗く素朴で落ち着いたフォルム。黒糖のやさしく濃厚な香りといちじくの清々しい芳醇な香りが重なる。いちじくとクリームチーズをサンドし、くるみを練り込んだ多良間産の黒糖を使用したもっちり生地。かじると黒糖を使った生地のもっちり感とコクのある甘み、いちじくの濃厚な果実味と特有のプチプチ食感とくるみの軽快な食感の緩急やよし。黒糖生地のコクといちじくのねっとりとした食感に、クリームチーズのなめらかな口当たりが加わりやさしくまとめる。黒糖のコクといちじくの芳醇な甘みがワインとの相性もよさそう。黒糖のコク、いちじくとくるみをクリチで包んだ大人の味わいのいちじくクリチベーグル。