ふかプレーン／tecona bagel works

分類：

プレーン
生地タイプ：

ふか
大きさ：

9.5cm

重さ：

96g
特徴：
- 店舗あり

ふか度

小麦感

引き感

甘さ度

シンプル度

こんがり焼き目にころんと丸く高さあるキュートなフォルム。香ばしい小麦の香り。きめの細かいふかっと生地。かじると生地のふかふか食感、鼻から小麦の香りが抜けふかふかながらも引き感があり軽めの食感で楽しめる。小麦の素直な甘みと香ばしい皮の風味がシンプルに引き立ち、噛むほどにやさしい甘さが滲み出てくる。毎朝の食パンの代わりも立派に果たしてくれそうな信頼感。そのままでも朝食に寄り添うような素朴な美味しさ、バターやジャムを合わせると一気に豊かな表情を見せてくれるそうな自由度の高いプレーンベーグル。