プレーン／Bagel&Coppe

分類：

プレーン
生地タイプ：

もち
大きさ：

10cm

重さ：

76g
特徴：

もち度

シンプル度

旨み度

応用度

基本度

生ベーグル専門店のBagels!（ベーグルズ）の立ち上げなどに関わったベーグルクリエイター店主が独立して立ち上げたBagel&Coppe（ベーグルコッペ）。小麦の香ばしい香り。無添加の国産小麦を独自にブレンドしたきめの細かいホワイトのもっちり生地。かじると生地のもっちり食感、小麦の豊かな風味と旨みが口内から鼻に抜ける。基本としてまずはこちらを試したい。そのままはもちろん、ベーグルサンドとしてもジャムやクリームチーズと合わせても◎無添加国産小麦を独自にブレンドしたシンプルで風味豊かなプレーンベーグル。