ロイヤルパインズホテル浦和が期間限定でお届けするモントリオールスタイルベーグルショップ「bagel&life」。350℃の高温で焼くことで、外側はカリッとしながらも中はもっちりした食感のモントリオールスタイルベーグル。表面にチーズをトッピングして焼き目の強いジュラシックフォルム。ピリッと鋭く刺激的なスパイシーな香り。乾塩ベーコンとカイエンペッパーを練り込んだしっとりもちもち生地。かじると生地のもちもち食感、ごろごろの乾塩ベーコンの塩味と脂、抜群な歯応えにカイエンペッパーの辛さが汗を誘う。辛い物が苦手な方は飲み物必須で心していただくことを念頭に、その反面辛い物好きにはたまらない一品。トーストするとベーコンの油分が溢れ出し生地の甘さと相まってカイエンペッパーの辛さがより引き立つ。ベーコンのジューシーさとカイエンペッパーの辛さを生地の甘さが包み込んだ辛い物好きにはたまらないベーコンチリベーグル。